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智能便利店

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当第一批无人零售企业“全军覆没”时,中国全家踏出了迈向“智能”零售的脚步。


就在5月25日刚刚结束的“2018中国便利店大会”上,并推出首台橱窗售货机和变形货架。


这个时点看似颇具争议,2017年“无人概念”快起快落,以猩便利、果小美为代表的无人货架企业要么被迫收缩,要么被迫转型,更小的一些企业已经倒闭。


同时,国内一些无人便利店企业已经变成了“无人便利店解决方案提供商”,成为一个类似于“软件商”的角色,或为传统便利店“赋能”或发展加盟。因为他们既没有解决便利店高房租和高人力成本的问题,也没有使购物更便捷。


与这些企业都不相同,中国全家的“全家+”智能便利店模式是以全家实体门店为中心,并辅以智能贩卖机和变形货架两项创新技术以覆盖更多时段和场景。


也许这种模式能够走出一条实体门店与AI结合的道路,但一切充满未知。


如果将时间段拉长,从中国全家发展史上看,“全家+”智能便利店橱窗售货机模式也只是创新过程或环节的一个开始。


国全家执行长林建宏一语道出了此中真谛:便利店的本质是满足消费者需求。“不管用传统零售思维,还是新零售思维,都要回到便利店的根本:你的顾客是谁,你卖什么商品,在什么样的货架有什么样的商品卖给消费者。”


即便中国全家目前已经有了2300家门店,每天有超过200万人进入全家门店消费,全家是集享联盟商户,有4000万集享会员,还有300万付费的尊享会员,但全家依然在思考一个问题:全家可以每天24小时、一周7天的无缝隙陪伴所有消费者吗?


更关键的问题在于:在这个碎片化、快速迭代的时代,靠什么吸引消费者?靠什么增强粘性?所以全家必须让商品有故事,让消费者觉得好玩。


林建宏认为,“人、货、场”更需升级增添“时”的概念,“从时间的角度来看,24小时,7天中,我们怎么去覆盖所有的店型、所有的商圈,让便利店更有有效率,更有效益的贴近消费者。”


橱窗售货机和变形货架延展了便利店服务的时段和场景,让全家与消费者有更多时长的接触,换句话说,就是离消费者更近。


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